tadalafil viagra viagra tadalafil sildenafil

Всі питання

38

Як же так, що я порізав часник впливає на смак моя їжа?

Я бачив рецепти, які відвідало крупно нарізаний часник і рецепти, які відвідало дрібно нарізаного або подрібненого часнику. Як впливає, що вирізати на кінцевий смак моєї тарілки? Щодо товченого часнику? ...
22 бер. 2017 р., 21:26:30
26

Зберігаючи бульбашки в ігристих желатинові десерти

У мене було кілька спроб зробити желатинові десерти (желе, якщо ваш англійська мова) з використанням ігристого вина. У той час як я отримую смак вина, я боротися, щоб зберегти бульбашки. Є техніки для цього? ...
14 лист. 2017 р., 08:31:50
25

Я можу зробити мої власні каштановим пюре?

У мене є рецепт, який закликає до каштановим пюре. Я живу в Австралії і це, виявляється, важко знайти. Каштани з іншого боку досить легко, так що я googled навколо, щоб побачити, якщо я можу знайти рецепт, щоб зробити свій власний знайти. Результати дійсно повернувся тільки інші рецепти, які містять каштанового пюре, так що я був цікаво, якщо я міг би зробити мої власні і якщо так, то як би я піти про це? ...
24 жовт. 2018 р., 09:17:11
36

Розтріскування яйце

Як ви зламати яйце? ...
13 лип. 2010 р., 06:42:11
35

Ви можете заморозити Мирпуа?

Я можу розрубати і заморозити Мирпуа сировини, або овочі бланшують в першу чергу? Спасибі! ...
29 трав. 2015 р., 01:12:56
26

Які хороші ресурси для вивчення харчової хімії?

Хто-небудь знає якісь хороші ресурси, щоб почати вивчення харчової хімії? Я думаю конкретно про опис хімічних процесів, наприклад, в кулінарії/готуємо різні харчові продукти і їх взаємозв'язок зі змінами на смак і т. д. Також: ви знаєте надійне джерело, щоб зрозуміти, що всі харчові добавки, які використовуються в промисловості? Ось і я не думала про барвників/консервантів і тому подібне, але більше про "дивних фігурантки" інгредієнтів ми можемо побачити на етикетках промислового продукту. ...
18 серп. 2013 р., 18:05:05
36

Зробити різні види деревини краще працювати для запікання різних видів м'яса/риби?

Якщо я використовую газовий гриль (додавання деревного вугілля і деревини) і хотів спробувати різних сортів, з різних порід дерева, є орієнтир, де в лісі працюють краще для риби/м'яса - Хікорі є сильний аромат і відмінно поєднується з м'ясом; вишня добре працює з куркою...будь-які інші ідеї? ...
26 трав. 2016 р., 05:02:18
39

Які іриски картоплю?

Я натрапив на згадку про це в статті про Скандинавії. Вони, мабуть, регіональний делікатес. ...
10 лют. 2019 р., 12:21:13
26

Яловичина по-веллингтонски - як її отримати (особливо тісто) вірно?

Я подумую про приготування яловичини Веллінгтон майбутній уїк-енд для шестеро дорослих і троє дітей. Я зробив це, з ОК-іш результати, перш ніж, але хитрість завжди отримувати правильний тесту. Не занадто сухий, не дуже мокрі. (Це було трохи водянисте, коли я в останній раз зробив це). Вікіпедія каже креп, щоб допомогти запобігти це: які інші методи я можу використовувати? Я повинен зробити кілька дрібних, я повинен погратися з температурою або нехай тісто розморозьте більше, ніж я зазвичай роблю - я відкритий для пропозицій. Оновлення: ...
25 квіт. 2013 р., 22:14:56
26

Можна заморозити варення у склі?

Я читав на декількох консервних сайтів, які ви можете заморозити варення в скляних банках. Хто-небудь робив це успішно? При яких обставинах було б переважніше класти варення в пластикових контейнерах? Просто мені здається не дуже безпечно (я боюся, що скло розіб'ється). Раніше я купувала пластикові контейнери для заморожування варення, але вони не дуже добре загерметизувати. Я цікаво, якщо скло може працювати краще? Або, я повинен просто знайти краще пластикові контейнери? ...
5 черв. 2011 р., 20:08:28
39

Які найбільш ефективні замінники пшеничного борошна?

А не те, що я надмірно в судженнях про я намагаюся тримати мої вуглеводів відносно низькими, особливо протягом дня, щоб не втомитися. Я виявив, що в деяких рецептах, особливо для млинців або панірувальні (для смаження) можна замінити мигдалеву борошно або поєднання мигдальної муки і добре пармезан і зазвичай виходять добре. Насправді мигдальні млинці страви виходять чудовими. Мені цікаво почути будь-які інші борошна замінює інші, навіть якщо вони не з низьким вмістом вуглеводів, так як це може служити натхненням, що ...
27 вер. 2016 р., 09:02:12
31

Приготування м'яса лося

Сьогодні, я буду отримувати близько 50 кг свіжої лосятини. Я підозрюю, це буде асортимент різних скорочень. Які деякі з речей, щоб розглянути при приготуванні лося? ...
30 черв. 2015 р., 12:17:07
38

Які речовини є хорошими для сферификации з алгин?

Використовуючи альгінат натрію, я знаю, що ви можете зробити "ікру" з безлічі інгредієнтів. Для тих, хто не знайомий з процесом, ось це роз'яснення. Шукав в інтернеті, тим не менш, я продовжую бачити одні і ті ж інгредієнти повторюється знову: чорниця, ананас, і деякі інші фруктові соки. Які інші речовини є хорошими, ніякого подиву не фруктовий інгредієнти? ...
4 черв. 2010 р., 08:17:06
33

Можна зробити пшеницю безкоштовно/клейковини/молочний безкоштовно яблучний пиріг?

Можна зробити пиріг, який не містить клейковини або молочні продукти? Які методи і інгредієнти можна використовувати? ...
5 квіт. 2016 р., 06:47:06
34

Варити фрукти з цукром або без вирішення

Чому плід збереже свою форму при нагріванні в подсахаренной води, а зламати при нагріванні з просто звичайною водою? ...
29 вер. 2015 р., 20:04:12
28

Це "поки соки запускати ясно," надійний тест для підсмажування м'яса? Чому або чому ні?

Я стикався з цією конкретної рекомендації багато разів у різні рецепти та кулінарні книги, і, можливо, навіть дав йому сам один або два рази. Птахи знаходиться в достатній мірі готовності, коли сік стане прозорим, а не червоним або рожевим. В останні місяці й роки, як я став більше цікавитися і знають про науку кулінарії, я навчився скептично ставитися до подібних спрощеним претензіями. Це одне повторюється скрізь - навіть в Онтаріо Міністерство охорони здоров'я говорить він, - але я також бігати по різних стверд ...
3 лист. 2014 р., 04:15:25
35

Келп знебарвлення все ще їстівне?

Деякі з комбу, яку я недавно купив білясте знебарвлення на відміну від чорного/зеленого кольору. Мені цікаво, якщо це ще можна з'їсти/використовувати в кулінарії. Келп Спасибі! ...
18 жовт. 2015 р., 15:53:16
38

Що означає "маслянка" в американський рецепт млинців?

Я хочу зробити експеримент американський стиль млинці (я зазвичай роблю австрійському стилі бездріжджовий palatschinken). Цей рецепт я знайшла каже, "Простоквашино", але я пам'ятаю де читав, що американці іноді неправильне слово для молока потовщеною шляхом ферментації. Що я повинен використовувати для рецепта, справжня пахта ферментовані або цільне молоко? І якщо ви коли-небудь купували в німецькому супермаркеті, ви знаєте, який товар надійде ближче до того, що автор рецепта мав на увазі? У мене є вибір між bu ...
2 лист. 2014 р., 11:37:41
33

Можна воду, в якій варилася паста використовується, щоб зробити соус?

Після варіння макаронних виробів і установка воду, в якій макарони відварні бік, я помітив, що після того, як вода охолола її потовщена. Він начебто має консистенцію соусу. Чи зможу я зробити підливу з цим замість того, щоб використовувати крохмаль? ...
15 серп. 2016 р., 10:26:09
33

Що викликає томатному соусі, щоб гіркота і позбутися від нього?

Мій томатний соус виходить великий, багато аромату, особливо після того, як мені вдалося зменшити його, дотримуючись порад тут Тим не менш, він як і раніше злегка гіркуватий. Що викликає томатному соусі є (в моєму випадку, невеликий) гіркота і як ви позбутися від нього? Є анти-гіркий метод, який зазвичай використовується. ...
23 груд. 2017 р., 20:19:13
35

Лопати кокосовим кремом

У мене є кілька рецептів, які закликають до розтріскування кокосовий крем (Каррі). Я зазвичай просто обсмажуємо каррі-пасту і додати кокосових вершків (або кокосового молока), що дає прийнятні результати, але прочитавши ще раз я зрозумів, що я не робив це правильно рецепти. Мої пізніші спроби починаючи з кокосовим молоком привели його більше варені, ніж смажені, як і раніше добре, але я відчуваю, що я щось упускаю. Наскільки я можу сказати, якщо ви варите крем на довго вистачить нафти необхідно відокремити і смажити в ньому. Але я не можу здатися, щоб отримати, щ ...
22 лип. 2018 р., 09:04:35
28

перетворення сушені вимірювань для вимірювання мочили

У мене є рецепт, який закликає до 250 г консервованих чорних бобів.. я думав, я хотів би бути розумним і використовувати деякі сушені чорні боби я вже! але.. очевидно, що сушені боби буде важити менше, ніж чорна квасоля консервована.. Як я можу розрахувати, скільки грамів сушених бобів мені потрібно зробити 250г варених чорних бобів? Я збирався замочити їх на ніч і потім відварити їх, поки вони м'які! ...
27 лист. 2012 р., 01:44:08
28

Чи сушіння овочів впливає на смак після приготування?

Якщо я ріжу цибулю і овочі вранці, вони висихають до вечора. Є зміни смаку, коли ви їсте варені овочі, які висохли протягом 8 годин (перед приготуванням)? ...
27 жовт. 2019 р., 11:27:19
26

Новий бере на форматі рецепт

Я працюю над книгою, яка призначена, щоб зробити його простіше освоїти кроки, які входять у рецепт і розумію, термінах, особливо при спробі зробити кілька елементів 'лінія' так вони всі в комплекті приблизно в той же час подавати їжу. Я бачив ряд цікавих набуває форматі рецепт, який виходив би за межі типового переліку інгредієнтів-список формат дії. Вони включають в себе приготування їжі для формату інженерів, а також широкий спектр ілюстрованих рецептів, які милі, але насправді робить його більш важ ...
14 лют. 2010 р., 20:52:00
28

Альтернатива струсити і випікати?

Я хочу зробити мої власні струсити і спекти вдома. Струсити і випікати ви купуєте в магазині повно складною, неорганічні інгредієнти і приправи. Я шукаю, щоб зробити хорошу скоринку з того, що цільні зерна якісь пропозиції? Ой с. С. це для курки. ...
28 жовт. 2017 р., 16:23:11
31

Шукаю синій інгредієнт

Блакитний їжа, як відомо, важко знайти, але я працюю на блюдо, яке в основному нагадує маяк, і мені потрібно щось блакитне, щоб діяти як вода. Не повинна бути мокрою. Блюдо на зразок сніданок яйце, бекон, гриби і так далі). Будь-які ідеї? Я чув, що ви можете зробити капуста синіє, але я не знаю як. Якщо я не можу отримати синій я міг би піти з зеленим (у вигляді якихось мікро-трав.) Будь-які пропозиції, за те, що б відповідати? ...
5 вер. 2017 р., 19:11:03
36

Мигдальна борошно млинці

У мене є дуже смачний рецепт млинців, які використовують мигдалеву борошно і сироваткового білка (поряд з сиром рікотта та лимоном). Однак проблема в тому, що ці млинці не "фліп". У кого-небудь є поради, що можна зробити, щоб поліпшити цей смачний сніданок лікувати? О, і я також спробував зробити його в вафельницю, і це не працює правильно. Ми з любов'ю називаємо цей рецепт "яєчня-млинці". :) Ось список інгредієнтів: 3 великих яйця 1 1/2 чашки сиру рікотта 1/2 чашки сметани 4 пакети цукрозамінник, стевія, эритрит або Сік і цедра 1 велико ...
13 трав. 2011 р., 06:57:00
39

Що ж це французька техніка, звана кухня, де "шматок фазана готовності м'яса між двома скибками телятини, які потім відкидаються?"

Знаменитий фізик Мюррей Гелл-Манн проти машин в теоретичній фізиці високих енергій теорія, методика французької кухні, яку він описав таким чином: ... метод іноді використовується у французькій кухні: шматочок фазана варилося м'ясо між двома скибками телятини, які потім відкидаються Ця фраза дуже часто цитують у фізиці високих енергій література. Ви можете, наприклад, прочитати Нобелівську лекцію Девід Гросс (лауреат 2004 року) тут, у якому він цитує цю фразу. Я завжди дивувався, як цей конкретний шматок французької кухні на смак, але я ніколи не міг замов ...
27 січ. 2018 р., 12:48:37
28

Зелені плями на внутрішній баттернат сквош вказувати?

Коли я різала баттернат сквош, я помітив зеленуватий кольори поряд близько третини насіння кишеню. Я її отковырял, але мені було цікаво якщо це було б безпечно для маленького малюка, щоб поїсти (чий основний споживач)? з зеленими частинами здерта, він безпечний для малюка, щоб поїсти? був він у процесі буде погано, так я буду знати, що шукати пізніше? ...
10 трав. 2014 р., 01:53:08
38

Чому моя курка стає сухої шкіри в морозилці?

Вибачте, хлопці, але я підозрюю, що у мене трохи питання новачка тут. Коли я купую сирі курячі грудки, мені подобається відкривати пакет відразу і розділити його на 3 порції, тому що це приблизно та сума, яку я використовую кожен раз, коли я готую це. Якщо я негайно заморозити, це виглядає трохи як це після того, як я його розморожування: ... і це добре. Але якщо я відкриваю пакет, а потім заморозити, це виглядає так, коли розморожена: Очевидно, шкіра сильно висихає. :-) Чи є спосіб я можу зупинити це? Я подумую про те, щоб негайно ...
23 січ. 2018 р., 16:50:50