Рефрижераторні після розігрівання?

Вчора я отримав кальцоне від піцерії, взяв його додому і відразу охолодженому його.

Цим ранком, я розігрів у мікрохвильовці і з'їв. Тоді я поклав його назад в холодильник. Сьогодні я його знову розігрівати в мікрохвильовій печі і з'їв інше.

Тепер же низька якість їжі (що він був), було це "добре" робити здоров'я/бактерії стурбований?

Я зробив пошук, але нічого не знайшов.

+20
Lee Ghost 25 лист. 2012 р., 21:12:49
36 відповідей

Безліч ресторанів насправді служать "легка" версія ЦО соусом, і у мене є досить сильне відчуття, що те, що ви звикли.

Для того щоб зробити полегшену версію, ви використовуєте кукурудзяний крохмаль 3X і додати 1/2 склянки базового рідини (зазвичай курячий бульйон).

Підказка кунжутного майже напевно прийшли з підсмаженого кунжутного масла, мій улюблений "секретний інгредієнт", який виходить майже кожен Азіатський стир-фрай.

Щоб отримати більш сталість смаком Для соусу, замість того, щоб використовувати "фарш" часник, можна натерти його за допомогою тонкої рашпіль, якщо у вас є. Це, безумовно, допоможе вивести запах часнику і згодом пряність соусу.

Тертої апельсинової цедри-це ще одна поширена добавка, і хоча це традиційно позначені як інший рецепт ("генерала Цо курка з апельсином"), в деяких ресторанах проникнути в звичайний рецепт. Якщо ви пам'ятаєте якого-небудь натяку на помаранчевий, спробуйте додати близько 1 чайної ложки цей.

Нарешті, якщо ми намагаємося відтворити рецепт із американський китайський ресторан, дуже ймовірно, вони використовують глутамат натрію. Ви можете залишити його, але ми всі знаємо, як багато підсилювача смаку це.

Я насправді не має точного рецепту, ногами навколо, але і адаптацію цих змін до "традиційного" рецептом, вона повинна виглядати приблизно так:

  • 1 чашка курячого бульйону
  • 1/4 чашки соєвого соусу
  • 2-3 столові ложки рисового вина або хересу (за смаком)
  • 1 чайна ложка підсмаженого кунжутного масла
  • 1/4 чашки цукру
  • 1 ч. л. глутамат натрію (за бажанням)
  • 1 1/2 столові ложки рисового оцту
  • Борошно або кукурудзяний крохмаль 3 ст. л. тапіоки
  • 6-10 сушених червоних чилі
  • 1 ст. л. рубаного імбиру
  • 1 ст. л. тертий або дрібно рубаний часник

Я збираюся пропустити всі інгредієнти і приготування для себе смажену курку, так як це досить простий і нічим не відрізняється від будь-якого "нормального" ЦО рецепти. Так давайте припустимо, що частина вже виконана. Ось як я б зробила соус і закінчити його:

  • Змішайте курячий бульйон, соєвий соус, рисове вино, кунжутне масло, цукор, [повідомлення], і рисовий оцет. Переконайтеся, що цукор повністю не розчиниться.

  • Додати тапіоки соєвий соус змішати і розчинити.

  • Розігрійте кілька столових ложок олії в сковороді вок і запікаються до Чилі. Чим довше їх смажити, тим спекотніше остаточне страва буде, так відрегулювати ГРМ на смак. Багато ресторанів економлять тут, і не використовуйте мало перцю, або не смажити на будь-якому місці поруч досить довго. Ви шукаєте глибокий, темно-червоний, майже чорний колір для оптимального тепла.

  • Додати соєвий соус / суміш тапіока, часник і імбир і перемішайте.

  • Як тільки загусне, додати курку і подавати з брокколі. (Ви, швидше за все, отримав він париться, ось як це виглядає на картинці, хоча мій вибір був би, щоб обсмажити його з червоним перцем.)

Я не можу обіцяти вам, що це буде ідентично тому, що в тебе є в ресторанах, так як я не була в цих ресторанах, але, сподіваюся, це звучить набагато ближче до того, що ти не сміття за традицією знайдете в нижній ресторанів і сайтів рецепт.


Оновлення: після прочитання деякі з результатів цього експерименту, я б додав наступне (Краще пізно, ніж ніколи, вірно?):

  • Наведене вище співвідношення крохмалю до води призведе до дуже густий, майже пастоподібної консистенції. Це навмисно, але якщо ви хочете щось більш "зухвалий", тобто покласти на рис, тоді не потрійний крохмаль, особливо якщо ви використовуєте тапіока. 2 столові ложки повинно бути достатньо. У той же час, майте на увазі, що це завжди легше, щоб розбавити соус надто густий, ніж це, щоб згустити його в вок, коли він вже гарячий.

  • Якщо ви вважаєте, що це все-таки не досить гострий (я теж, як і мої гострі страви палаючий гарячої), то спробуйте включаючи будь-які або всі з наступних в соусі:

    • 1 чайна ложка масла чилі
    • 1 чайна ложка гострого соусу чілі (правильний соус чилі, як Срирача, не Табаско)
    • 2-3 свіжих червоних чилі, нарізати кільцями, з насінням (обережно: дуже гаряча)
+997
ali taj 03 февр. '09 в 4:24

Можливі Дублікати:
Як влаштувати тісто для піци?

Коли я роблю піцу, тісто і дайте йому піднятися протягом приблизно двох годин, потім скатати тісто в круглу піцу. Я пробував багато разів, щоб кинути його в повітря і обертати його на кулак, щоб отримати форму, але безрезультатно. Моє тісто просто рве, і його легше для мене, щоб просто формувати його на прилавку.

У чому підступ?? Це проблема мого фактичного бабла?

+936
user297273 17 квіт. 2017 р., 00:57:36
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Моя відповідь буде трохи не по темі, як питання "як запобігти явище", а не "як полагодити", але з мого досвіду, кращий курс дій, щоб додати трохи води і процідити перед подачею на стіл, якщо ви хочете, щоб ваша паста не буде липкою бруду. Він просто відмінно працює, а з усіма профілактичних прийомів, які ви як і раніше будете відчувати деяку слабку клейкість.

Шляхом додавання води, перемішування і зливу перед використанням пасти відбувається те, що ви в черговий раз розвести крохмаль, що клеїти все. Якщо ви залишите його, щоб висушити його буде приклеїти ще раз, але відразу ж подавати (або додати соус) і крохмалю не встигнуть зробити своє липке справу.

+888
Jason Waldrop 24 вер. 2015 р., 00:49:52

Крім смаку, хрусткий аспект смаженої їжі зводиться до того, як ви готуєте їжу. Правильна температура смаження має вирішальне значення поряд з панірування техніка.

Особисто моя улюблена паніровка походить від Панько сухарях.

+887
shannon mount 21 лист. 2019 р., 09:33:17

Я просто спробував це дивовижне шоколадне печиво рецепт. Цей рецепт вимагає додавання руці-розбив шматочки темного шоколаду в тісто і перемішати.

Здається, що шоколад не зламати. Я використовував хороший матеріал, 90% какао-продуктів (дуже темний!). Що мене зараз турбує, що шоколад буде горіти, а не плавити в мулистому добра.

Рецепт закликає до 350 градусів для випічки. Я читав десь на Поради бувалого, що темний шоколад може згоріти при температурі до 60 градусів за Цельсієм (140 за Фаренгейтом).

Так як мені це поєднати? Я можу щось спекти без його спалювання? Якщо так, то при якій температурі?

(Я також цікаво знати, чому в рецепті випічки соди і випічки порошок, як одне є підмножиною іншого.)

+875
Julia Roquette 30 лист. 2016 р., 19:55:24

Немає нічого поганого в поїданні рідкісного м'яса, якщо м'ясо свіже та обробляються і правильно в холодильнику. Я їв синій рідкісна м'яса все своє життя, і часто їдять сирої яловичини в суші або татарин. Немає необхідності турбуватися. Рідкісний гамбургер, з іншого боку, може бути небезпечною через площі поверхні м'яса і той факт, що частини м'яса, які всередині бюргер буде мати потенційно зазнати впливу бактерій.

+865
Divyani Srivastava 3 лют. 2011 р., 21:08:23

Я зробила порцію йогурту, які пішли погано. Я використовую Солтон йогурт машина, яка використовує #5 пластикові відра. Якщо б це було пиво, рецепт закликає до випічки контейнер, щоб переконатися, що всі останні мікроби загинули. Очевидно, що не буде працювати на #5 пластикові відра.

Це вже через посудомийних машин, тому гаряча вода і мило були покриті.

Які ще засоби існують для забезпечення того, що бактерії з останньої партії не з'явлюся в наступну партію?

+846
DeltaFlight 9 квіт. 2014 р., 23:24:32

Поки один буде варити макарони, тим більше конвекції рух води швидке закипання буде тримати пасту схвильований і звести до мінімуму ймовірність прилипання.

Велике співвідношення води і макаронів в поєднанні з енергійною кипіння це ваш кращий ставку проти макаронів злипання. Чим вище обсяг води, допомагає знизити концентрацію крохмалю, який виділяється з макаронів.

Додав масла у воді, просто утворює змастити пляма на вершині.

+822
Anjay Shrivastava 17 січ. 2019 р., 14:13:08

Що "прострочене масло" запах був, ймовірно, невелика кількість жирів в крихтах буде прогірклим і утворюють масляну кислоту. Я зазвичай не готую нічого, що погано пахне, моя думка, що це просто не варто ризику, але ризику варіюється.

+801
impirator90 14 жовт. 2013 р., 12:53:06

Соління продуктів харчування передбачуваної траєкторії. Думайте про нього, як американські гірки. /\ По-перше це не здорово, то це здорово, тоді це не дуже добре знову.

Їжа без солі смак одновимірним і плоским. Аромати не будуть "поп". Додати трохи солі і смак страви почнуть інтегрувати і стають все більш складними.

Оптимальна кількість (відрізняється від палітри), то страва буде просто прекрасний смак, всі аромати легко пізнавані і збалансованим (це частково залежить від інших елементів прямо страва).

Як ви пересіл-то, страва почне мати гострий, але одномірні якості, краї його. Деякі люди люблять це. Це те, що багато людей стають залежними від.

Як ви виходите за межі цієї точки, страва починає на смак, сіль. Він має якість розсільних, які зроблять ваш рот незручно.

Як багато вже говорили, це набагато легше зробити щось більш солона, чим менше, тому додайте сіль поступово і регулярно. Кілька початку кулінари знають, що додавання невеликої кількості солі декілька разів прискорює процес приготування їжі, дозволяє аромати, щоб об'єднатися, і зменшує ймовірність пересолили все відразу.

+792
Laurin 6 груд. 2010 р., 17:48:17

Я думаю, ви говорите про активних сухих дріжджів. У цьому випадку гранули фасовані дріжджі мають деякі живильні речовини для них, так що ви спостерігаєте при додаванні теплої води це слабка форма затравки. Ґрунтовка додаванням теплої води і джерела їжі, як правило, цукор або борошно, сухі дріжджі з метою 'пробудження' дріжджі з їх сплячих, упакованому стані. Тепла вода розчиняє деякі з харчових продуктів в гранулах і зігріває дріжджів до температури, яка сприятлива для бродіння.

+767
LatinMcG 3 бер. 2015 р., 02:13:59

Ця пряність називається "Kalpaasi" в Тамільська кухні. Я використовую його в моєму підлива з курки, баранини соус і кілька вегетаріанських рецептів теж. Я використовую kalpasi коли я сезону деякі з моїх сортів чатні. Він випускає сильний запах Каррі в момент, коли ви додати його в гаряче масло. Ця пряність росте всередині колодязів, поглинаючи чисте повітря (з того, що я чула від моєї тітки, коли я був дуже молодий). Якщо ви зробили бір'яні і запитує, чому ви не отримуєте те, що ресторан "бір'яні запах", це означає, що ви пропустили викладання "Kalpasi", коли ви підготували його. Якщо ви хотіли спробувати відмінною Тамілнаду підливу, використовуючи kalpasi: http://cooking.jingalala.org/2012/12/pakoda-kulambu-recipe-chettinadu-pakoda-kuzhambu-south-indian-style-gravy-varieties/

+766
Abhi Anand 17 лист. 2010 р., 08:39:34

Не їжте його. Це, швидше за все, бактерії в ньому, що робить небезпечним, щоб поїсти.

+742
bidbox 28 вер. 2015 р., 00:15:16

Я регулярно готую моєї айви при змиванні Блум вимкнений, четвертування і валять ядро розділі, і варити в шкірці. Легко зісковзнути вареної шкіри-насправді, якщо готувати занадто довго, вона почне лупити своє власне.

+696
Tiago Oliveira 7 бер. 2017 р., 10:04:36

Я хочу спробувати деякі експерименти з молекулярної кухнею піниться, але всі рецепти, які я бачив, пов'язані з допомогою заглибного блендера, щоб створити піну. Чи можу я використовувати віночок, щоб зробити піну? Щодо мого Віта-мікс? Чи є якісь зміни мені потрібно внести в процес на основі змін у методології?

+688
LouAnn 5 лист. 2016 р., 04:57:35

Я часто роблю курячий кістковий бульйон, використовуючи простий рецепт курячі спинки, курячі ніжки, вода, яблучний оцет, петрушка, сіль. Інгредієнти є органічними. Отриманий відвар чудовий смак.

Мене турбує бурого осаду на дно горщика. Фотографії нижче. Що це? Це нормально?

enter image description here enter image description here enter image description here enter image description here enter image description here

+658
user54738 25 вер. 2014 р., 03:16:54

Я повинен допустити, щоб паста досить широким, щоб доторкнутися до однієї з сторін ролика, тому що якщо це станеться, жир всередину забирається на край макарони. Інша сторона не робить цього взагалі. Я пробував годувати макаронами через купу, щоб побачити, якщо він може просто взяти все це і зрештою припиняються, але це не так. Я почав розбирати його, але я не зміг зняти циферблат, а без цього я не можу зробити номер на тій стороні.

Було б непогано, щоб бути в змозі розкачати пасту до точки, де краю робить все площі. Нічого страшного, я думаю, але це робить його жорстким, щоб впоратися з чим завгодно, але мінімальна кількість тіста за один раз.

Є ідеї, як його зупинити?

+599
covati 21 січ. 2014 р., 16:29:01
Питання з приводу приготування їжі-часу в цілому. Він не повинен використовуватися для конкретних рецептів.
+598
Will Luce 16 трав. 2014 р., 16:13:13

Навіть якщо б не було питань повторного забруднення (охоплюються д.), Коли ви використовуєте свій власний рецепт, його важко знати необхідний час обробки (це, як правило, можна визначити тільки шляхом ретельного вимірювання за допомогою спеціального обладнання). Так що ви не може насправді стерилізують при його приготування їжі під тиском.

Мерзне варіант для вас? Я підозрюю, що суп можна було б добре, щоб бути заморожені (але, звичайно, я не знаю повний список інгредієнтів).

+569
Katerina Petrova 4 лип. 2010 р., 08:28:54

Чай, заварений в різних умовах буде смак трохи по-іншому. Так ні, на високій горі, ви не отримаєте абсолютно такий самий смак, як при варінні на рівні моря.

Так ні, це не держава, киплячої води, яка визначає точне смак чаю, це сукупність всіх параметрів, включаючи температуру. І до речі, це не просто питання висоти - якщо ви використовуєте інший чайник або інша кількість чаю на тій же висоті, ви також отримуєте перепади температур.

Звичайно, не так багато людей помітять різницю в смаку, коли злегка змінивши температуру заварювання. І серед тих, хто помітив, немає впевненості, що вони будуть як 100 за Цельсієм завареного чаю більше або менше, ніж чай, заварений при більш низьких температурах.

Так що, цілком можливо, щоб зробити хороший чай на горі, якщо ваше особисте визначення "є рівно один тип хорошого чаю в світі, і це одна варили мій улюблений процес, і цей процес вимагає 100 градусів".

+566
DirtStats 16 бер. 2015 р., 22:41:14

Немає особистого досвіду, але

Бабла Вологість

В вологіше тісто, тим легше його тягнути. Якщо у вас виникли проблеми з отриманням бабла, щоб бути еластичною, додати трохи води. Ви хочете, щоб тісто було досить вологе, таке, що він буде приставати до прилавка або руку, якщо ви дозволите йому сидіти протягом 10 секунд або близько того. Після цього, якщо ви додати більше води, це зробить його дуже важко впоратися і вона буде прилипати до всього.

Тепло

Тепле тісто який розтягнувся. Чим тепліше ви тримаєте тісто, як ви намагаєтеся витягнути його, тим краще ви будете. Не треба тягнути правильну локшину, але це може зробити різницю якщо ви отримали повісити його.

Практикуючи

Ви можете практикувати з тієї ж шматочок тесту протягом кількох годин. Якщо вона стає дуже сухою, просто мокрі руки або опустіть тісто в воду, щоб його перезволоження.

Джерело: www.lukerymarz.com

+553
Tim Cleary 5 груд. 2012 р., 06:54:21

Як і все сире м'ясо або страви, такого ніколи не буде 100% безпечно для вживання в їжу; у кращому випадку мова йде про ризик безпеки харчових продуктів, зробивши кроки, щоб пом'якшити цей ризик, коли це можливо. З цієї причини, вкрай важливо, щоб курка бути як можна більше при температурі холодильника. При різанні використовуйте попередньо охолоджені обробну дошку, якщо це можливо, і відразу ж подавайте. Для додаткової безпеки, бланшувати курячий вбити поверхні патогенів, і відрізати приготований екстер'єр.

Враховуючи слизова, желеподібна консистенція сирого курчати, я вважаю, що найкращі результати прийдуть від дрібно ріжу курку (дрібними кубиками) або дуже тонко нарізати. Ці підходи, здається, працює добре для суші і тартар з тунця, які мають схожі текстури. Як з суші, вам потрібен гоління-гострий ніж, щоб отримати чисті зрізи.

Для ароматизаторів, ваші цілі носять двоякий характер: додати аромат і вбити патогени. Кислий соус або маринад є обов'язковим, для зниження рН нижче 4 і зробити її ворожою до патогенів. Кислотність і зменшити злегка сірчисті нотки в сиру курку, при взаємодії із сіркою в молекули і роблячи їх менш летючими. Доведена до крайності, це може призвести результат подобається севіче, де кислота денатурує білки і утворює текстуру схоже кулінарії. Свіжі, дрібно рубаний часник-це смачна, а також ворожих до патогенів. Багато ароматичні трави також володіють антимікробними властивостями, з гуньбою бути помітним визначним у цій області.

Є кілька способів, ви могли б розвинути це в повноцінну страву звідти:

  • Зробити це, як севіче: свіжий лимон/сік лайма, часник, чилі пластівці, цибулю, сіль, і, можливо, трохи кінзи або коріандру.
  • Йти європейським: білий винний оцет, чебрець, розмарин, петрушка пластівці, часник, чорний перець, сіль, і, можливо, трохи оливкової олії
  • Іди суші! Замаринувати її в рисовий оцет, соєвий соус і спеції, і подавати його в суші-роли, в супроводі з великою кількістю васабі і маринований імбир. Ці приправи допоможуть знизити ризик безпеки харчових продуктів з їх антимікробної/antiparasite властивості.
  • Іди суші частина 2: замаринувати, як зазначено вище, але окремо подавайте з хріном-соус, що містить лимон. Редагувати: мабуть, є реальний рецепт уздовж цих ліній. Toriwasa, або курка сашимі. Я знайшла кілька рецептів з використанням васабі (хрін), соєвий соус, петрушка, і заради. Курка зовні готують, але інтер'єр залишається сирим.

Я хотів додати пару моментів до цього: у мене є серйозні сумніви з приводу сирої курки в якості інгредієнта, навіть з кращі кулінарні можливості. У кращому випадку я думаю, що це буде їстівне, але не смачно. Проблема в тому, що сира курка-це неймовірно м'який, і де він не м'який, він має неприємний, злегка сірчистий аромат. Текстура одягати теж. Я можу помилятися, звичайно, але я думаю, це краще вирішувати як теоретичні вправи, а не фактичне блюдо. Якщо ви спробувати будь-який з цих ідей і отримати харчове отруєння, це ваші власні Данг вина для їжі сирі курячі... ти цицьку.

+489
Chris Medicus 21 бер. 2016 р., 23:15:16

Мабуть, размачивая заздалегідь полуниця може допомогти. А також Це, коротше вони варяться, тим міцніше вони будуть залишатися [1].

Якщо ви хочете, ви можете створити один джем бази і додати в ціла полуниця, в кінці якого буде твердіше. Або навіть до цих пір, додайте їх в кінці приготування, так вони ламаються небагато, але не так сильно, як інші.

Джерело: [1] http://ewainthegarden.blogspot.co.uk/2010/06/recipes-for-strawberries.html

+461
Ali Bramley 27 лип. 2016 р., 12:55:57

Я знайшов, коли розрізав індичку, що, коли ви вирізати останній шматок від грудей , ви отримуєте такі мітки , в те ж місце, де кістки виступають назовні в м'ясо.

+354
Matt Plec 26 квіт. 2014 р., 06:33:27

Звичайно, це якась марним салом сковороді. Ви покладіть бекон на горб і затисніть його вниз, як ви б з салом прес, то через сторони зловити мастила.

Я міг бачити, він може бути використаний, щоб зробити naan хліб. Як тільки він надувся, затиснути зверху вниз і перевернути з ніг на голову, щоб очорнити бульбашки, як буде в тандирі. Схоже трохи, хоча розтяжки.

+304
user9886 10 лют. 2017 р., 02:20:04

Кошерної солі (або koshering сіль) - це американський відоме ім'я для того, що ми в Англії називаємо пластівці морської солі. Це не єврейський або що-небудь подібне, це просто різновид солі вони використовують в процесі koshering забору крові тварини. Різниця з кухонною сіллю (як пояснив Елтон Браун) полягає в тому, що морська сіль більш природно виріс (як щодо врожаю пшениці), а збирають, а не виготовлена, і форми порожнини форми піраміди. Цим не потрібно яких-небудь додаткових інгредієнтів (наприклад. осушувачі), щоб зупинити їх злипання, і ви часто не потрібно використовувати стільки солі, скільки ви могли б зробити з кухонною сіллю.

Після перегляду практично всіх Алтон Браун кулінарне шоу 'хороша їжа', я вклав у солонка/щипати травичку схожий на той, який він використовує і деякі Maldon морська сіль. Я купив невелику коробку для початку, щоб переконатися, що він був таким же, як кристал солі, і це, тому тепер я купила собі велику коробку.

Ви знайдете Maldon морська сіль у більшості британських супермаркетів (Теско, сайт sainsburys, мережа всі фондові його), поряд з приправами, зазвичай на нижніх полицях. На сайті Maldon також є список продавців, якщо ви зацікавлені.

+244
wang bu 7 трав. 2012 р., 20:27:34

Ви могли б спробувати Maldon морською сіллю, або подібний супермаркет морської солі. Хоча й не ідентичні кошерної солі, вони можуть бути використані аналогічним чином. Maldon теж набагато дешевше в Англії, ніж у США (де це імпорт).

Це не продукт, що я можу пригадати, в багатьох магазинах Великобританії.

+213
Scepticalist 29 лип. 2015 р., 20:43:18

Його називають Саші і часто використовуються, так що вони можуть видалити всі спеції, коли в суп потрапляє потрібну кількість аромату.

http://easteuropeanfood.about.com/od/recipestepbystep/ss/StockSachet.htm

+206
Zombie Feynman 2 серп. 2010 р., 01:09:22

Стандартні розміри листів в галузі (принаймні для США) на основі "листа Пан", і приблизно так, на краю бортика:

  • Повний лист: 18 х 26 дюймів
  • Половина аркуша: 18 х 13 дюймів (я підозрюю, що ваш Джеллі Ролл каструлю насправді це стандартний розмір)
  • Чверть аркуша: 9 х 13 дюймів

Ваш cookie лист-це не один з цих стандартних розмірів, тому вам навряд чи вдасться знайти спільну силіконовий килимок (або нарізані пергамент поставка) розміру для нього. Звичайно, ви завжди можете використовувати наступний менший розмір....

Насправді, вам навряд чи вдасться знайти силіконові килимки для розмірів крім цих, і різати їх, безумовно, не рекомендується. Мати розміром для стандартних листів буде трохи менше.

Я не зазначають будь-яких непарних розмірів на Amazon, але це не означає, що спеціальністю розмірів не існує. Вони буде ніша, однак.

З іншого боку, лист сковорідок дуже недорогий і неймовірно універсальний. Один з їх міріад використовує як Джеллі Ролл каструлю. Ви, звичайно, могли б купити половину аркуша розміру килимки і каструлі, і використовувати їх разом, для желе, булочки, печиво, смажене м'ясо, або майже нічого.


Іншою альтернативою є покупка випічки пергамент, і скоротити його до розміру, як потрібно. Ви можете зробити 2 або навіть 3 використовує з кожного листа, якщо ви будете обережні.

+187
aaronjenkins 21 січ. 2018 р., 17:13:25

Приготувати курчати в частині розміру укусу. Це, як я отримав найкращий результат для великих соте страви. Вам потрібно буде використовувати декілька сковорідок або партіям, щоб збільшити після цього. Ви можете deglaze і створити соус після кожної партії.

У мене не було удачі з приготування курячої грудки в духовці, я хотів би спробувати кілька спроб на плиту, перш ніж іти в піч.

+128
sdglasace 4 черв. 2010 р., 04:27:12

Чому деякі рецепти печива, як покласти цукор і коричневий цукор? Що солодше звичайного цукру або коричневий цукор? Також ми можемо використовувати підсолоджувач, як стевії замість цукру в рецептах? Це дасть більш солодкий смак? Якщо він працює, яку суму ви поклали б у разі якщо рецепт вимагає 1 склянка цукру?

Дякую :)

+110
Sunida Suebpong 18 черв. 2019 р., 13:42:31

У мене проблеми з їжею кокосове масло по ложці, я терпіти не можу маслянисті жирні відчуття в роті. Це змушує мене кляп. Однак, я хочу, щоб з'їсти його з користю для здоров'я.

Я можу з'їсти ~5г фруктози (у тому числі сахарози) в день, тому змішуючи його з усіх, що містить фруктозу-це не варіант.

Я не їм молочні продукти або боби/сочевиця, м'ясо, будь-якого виду зерна або горіхи і не смажити нічого. Я не п'ю каву, я п'ю зелений чай. Я їм суп, але кокосове масло в суп-це дуже погана ідея. Я не можу не їсти суп, тому що я не можу приготувати їжу тільки за кипіння, інакше з усіма інгредієнтами, що мені потрібно з'їдати щодня. Крім того, я не володію і не можу дозволити собі блендер. У мене міксер, але це дуже погано і нічого не шліфувати.

Із-за вмісту фруктози (і часто ціна), я не їм багато фруктів, я їм деякі овочі.

Як я можу зробити що-то з кокосового масла, які не містять підсолоджувачів, вище 5г фруктози, не молочні продукти, м'ясо, смажені, і немає цього огидного ялин чистий відчуття в роті?

Я люблю смак кокоса, але тільки коли він приходить в кокосове м'ясо. Однак кокоси коштувати набагато більше там, звідки я родом і я не можу собі це дозволити, так що доведеться з'їсти кокосове масло.

Я хочу з'їсти кілька столових ложок, і я не можу придумати спосіб, щоб з'їсти його. В основному я шукаю досить дешево в межах моїх обмежень дієті їсти кокосове масло, яке не робить мене кляп.

+100
Ego Sum 18 серп. 2016 р., 03:31:47

ОК, як мій перший відповідь почав не прочитавши питання , я дам йому ще один шанс.

  1. Як ви хочете, щоб мінімізувати коливання температури, ви хочете використовувати важку каструлю.
  2. Як все це буде експериментальної, ви хочете мінімізувати змінні. Зробити всі ваші розробки і тестування з фіксованою кількістю цукру, який ви не хочете спотворювати, принаймні, поки ви не з'ясувати, як отримати стабільні результати.
  3. Почніть робити ваш карамельний, як зазвичай.
  4. Як тільки цукор починає танути, зрушити каструлю на низька / дуже низьке тепловиділення. Параметри тепла і не змінюють його в ході експерименту. Мета полягає в тому, щоб бути в змозі відтворити результат по-перше, не отримати це право в перший раз.
  5. Запустити таймер , як тільки ви знизили тепла.
  6. Краще сидіти крім його і перевірити на регулярній основі .. або ще краще постійно, і робити нотатки (штамп часу - це дуже важливо тут ). Продовжуйте процес, поки він спалює і стає непридатним для використання.
  7. Тепер, за допомогою замітки і таймер, повторювати до тієї точки, де він ще був, як ти цього хотів.
  8. Якщо вікно часу на ваше бажаного результату в короткі, спробуйте використовувати менше тепла. Якщо це неможливо, спробуйте використовувати більше цукру.

Сподіваюся, що це допомагає.

+84
randomhopeful 13 груд. 2013 р., 08:26:13

Останній раз я зробила шоколадне печиво, Печиво став чорним, тому що я не знаю з якого боку тепла використовувати. Я повинен нагріти духовку зверху чи знизу? Я подумав, Може, мені потрібно тепло від верхньої, щоб допомогти згладити їх?

+75
Master Mind Content 16 квіт. 2014 р., 03:24:45

Агар не є гарним вибором для пудингу, тому що це робить ламкими гель і він не тане у роті при температурі тіла. Те, що ви хочете для кисіль на основі крохмалю згущувача. Те, що ми називаємо пудинг в США, принаймні, зазвичай потовщений з крохмалем. Модифіковані крохмалі, такі як ультра-Теха 3 також може працювати добре. Ви думаєте про щось більш вздовж ліній панна котта, який, як правило, є в ній желатин? Якщо так, ви могли б спробувати замість карагенан агар. Ось рецепт, який виглядає багатообіцяюче: http://irishherault.wordpress.com/2009/12/24/vegetarian-panna-cotta/

+33
traficboyz 8 трав. 2019 р., 16:51:21

Є кілька consideratons, що я можу думати:

  1. Наскільки міцне пристрій. Як правило, це буде означати, що ви хочете щось метал, важкий, але я реально дивлюся на відгуки про будь-якої моделі, яку ви плануєте купувати в інтернеті, особливо на чомусь на зразок Amazon, яка дозволяє побачити ті 1 кількість зірок, і ви можете зрозуміти, чому люди їх так бездарно.

  2. Як це затискачі вниз на робочу поверхню. Мене не хвилює, наскільки це важка, якщо це рука-рукоятку, вона збирається пройтися по всіх місцях, якщо він добре прикріплений до лічильника. Якщо у вас немає лічильника от нахаба, що можна затиснути, а у вас немає таблиці, що ви готові, можливо березня з струбцинами, ви, можливо, доведеться шукати щось інше (або болт/гвинт його вниз до великої дошці)

  3. Розмір (ширина) корми. Є деякі, які є більш великі, що може стати в нагоді для приготування випічки, а також пасту. (а тут ще тісторозкатувальні машини, які є великими і дорогими, але в 18 або більше, як правило).

  4. Скільки різних thickneses циферблат має, і що мін/макс товщина. Знову ж таки, більш товстий можна використовувати для іншої випічки додатків, але це також робить його легше працювати з м'ячем, що перший раз. (Я тільки коли-небудь використовували один, де товстий розмір була біль ... так що це не загальна проблема. Все, що я пам'ятаю, це був один, а не італійська компанія)

  5. Ручний і моторизований-практично в кожній рукоятки ролика може бути перетворена (як ручка від'єднується для зберігання, тому мотор просто підключається існує), але різниця у вартості значна. (~50$і ~$150. Якщо у вас вже є міксер, вони продають комплект роликів, але в цьому діапазоні 150$.) Навіть якщо у вас моторизованих ролика, я хотів би подивитися, щоб переконатися, що двигун від'єднується і у нього була рукоятка ... як вона дозволяє вам продовжувати роботу, якщо двигун йде перегріву, але це також означає, як правило, означає, що компанія продає ролика і мотора окремо, якщо одна частина помирає по дорозі. (ви повинні спробувати, щоб переконатися, що, хоча)

  6. Аксесуари-то, крім доповнення мотора, два головних аксесуарів ви побачите кілька різців (лапша і щось тонше типові), і пельмені до Різдва. Особисто я б сказав, що равіолі наповнювачі не варто. Якщо ви хочете стабільно бізнесу, отримати один з цих маленьких форм, які можна працювати качалкою, щоб зрізати, так як чистка вкладення, ті, значить, воно того не варто, якщо ви робите величезну партію. (що ви можете зробити, а потім заморозити їх, але я ніколи не мати). Я думаю, що фрези стоять (і, як правило, входить навіть до $40-60 моделей) Якщо ви збираєтеся зробити локшина. Для тонше пасмо пасту, я віддаю перевагу штранг-за завальцювання. (хоча, я думаю, Капелліні/ангел волосся може знадобитися прокат і пресовані, але я не прихильник такого розміру макаронів). Для широкої локшини, це взагалі не важливо в руки-відрізати їх.

Що стосується питання про ціну ... не дуже. Є кілька основних груп ціна за хороший моторизований і немоторизованный, і більшість магазинів тримають їх у цих діапазонах. Дійсно дешеві з них зламається, або варенням, так як вони просто мають більш низьку якість зборки. Якщо ви спостерігаєте щось набагато більше $150, я питала його. Якщо це було виключно широким роликом (і це ви і хотіли), я не можу придумати причину, що сильно розщедритися.

Я намагаюся дотримуватися моделі, які мені вдалося знайти добре розглянув (як мінімум з десятком людей, розглянувши його, якщо це покупець-видається і те, як споживчі звіти або кухня випробування Америки), і, бажано, модель на ринку вже років, як існує дуже мало інновацій -- Нова модель, швидше за все, зроблено, щоб скоротити витрати, або тому, що це те, що компанія не зробила раніше (і, таким чином, неперевірені).

+13
abelbm 12 трав. 2015 р., 08:34:41

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil