Як я можу зменшити теплопродуктивність цей нагрівальний елемент?

Я б хотів додати Бринкманн елемента 1500 ватт, щоб мою коптильню Бредлі, щоб принести мій великі в холодну погоду.

enter image description here

Я б хотів, щоб обмежити кількість тепла, і гасить, є регулятор напруги або резистор я можу використовувати, щоб краплі тепла? Що-то змінна може бути?

+107
Kulrisa 22 груд. 2016 р., 06:45:53
35 відповідей

Маючи поганий досвід виробництва сирні соуси, я вирішив зробити це право хоча б один раз в цьому десятилітті. Я читав, що потрібно використовувати "повільному вогні" тільки. Занадто багато тепла, викликає сиром, жилаве або слипшимся. Добре, але що таке "низьке тепловиділення"? Тепла, але не за те, що я можу дотримуватися мій палець в комфортно? Може хтось ставив на нього, градусів за Цельсієм?

+998
user64622 03 февр. '09 в 4:24

Ти збережеш своє м'ясо холодне у високому-сіль, максимум-у кислому середовищі, тому я б не дуже турбувався про хвороботворних мікроорганізмів. Це не означає, що ти абсолютно безпечні-немає ніяких абсолютів до безпеки харчових продуктів, навіть з парним м'ясом. Але, з огляду на умови, які ви описали, вона повинна бути безпечною.

Однак, я не можу уявити, що м'ясо буде нічого хорошого після маринування протягом 5 днів. Після 24 годин, маринад дійсно почне руйнувати текстуру м'яса.

+988
Sheep 5 груд. 2010 р., 18:54:45

Якщо в кришці немає отвору і горщик не має якої-небудь фіксацією як скороварку, то тиск пари всередині буде піднімати кришку горщика і виходом пара. Це був "танці" кришки, які ви відчували. Вентиляційні отвори в кришці да пара тому кришку не Банг На, має вентиляційних отворів або не липкий свій ідлі це.

+958
Markusha36 17 лют. 2012 р., 03:10:49

ви також можете підсмажити його на чавунну неглибоку сковороду, дасть кращі результати. Але, по-перше на низьких настройках, то на середніх налаштуваннях.

+925
Md polash 2 лип. 2015 р., 20:01:16

Це сухій сковороді, Tefal, ви, швидше за все, знайти в Європі.

Редагувати rumtscho відповідь містить посилання на сайт під назвою Топ-шоп.РВ, тепер цей домен як і раніше існує, але на сторінці товару немає.

+918
Darryl Hein 18 вер. 2014 р., 00:13:16

Ви праві, закваски стартерів скрізь різні, грунтуючись на тому, що дріжджі і бактерії широко поширені в певному місці. Звичайно, клімат і висота над рівнем моря впливають на живих істот, які плавають навколо, так що, в свою чергу, ці змінні впливають стартерів. Я не знаю про поляків чи вершини Деналі або Еверест, але ви можете зробити відмінну стартера і скрізь, вони мають свій характер скрізь ви йдете. Навіть з відстані кількох миль може істотно змінити смак і поведінку вашого стартера. В деяких місцях менше або повільніше рости натуральних дріжджів, так пускачів може зайняти більше часу у деяких місцях, щоб бути готовим, але рано чи пізно це станеться.

Деякі місця, Сан-Франциско, наприклад, добре відомі за їх місцевих закусок. Ви можете купити Сан-Франциско закваска стартера онлайн, але ваш хліб буде тільки смак Сан-Франциско закваски на кілька днів чи кілька тижнів. Якщо ви тримаєте, що стартер живий, це не займе багато часу, перш ніж він бере на місцевих дріжджів і бактерій і створює хліб, який на смак як опару робити все ще поруч.

Суть в тому, що, не поговоривши з іншим виробником хліба на заквасці в безпосередній близькості, ви не можете дійсно передбачити, наскільки швидко ваш стартер буде рости, як часто його потрібно буде "годувати" або що ваш хліб буде на смак. Допускає деякі відхилення з-за розташування, але стандартні рецепти і техніка працюватиме майже скрізь. Після того як ви зробили кілька буханців, ви дізнаєтеся ваші місцеві дріжджі!

+917
Riley Bolen 6 лют. 2013 р., 14:24:45

Ти спробуй змішати какао і стевії разом, потім додати молоко? Це повинно допомогти. Крім того, ви можете зробити пасту з какао і трохи молока, потім додаємо трохи молока, щоб зробити концентрований молочний шоколад базу. На даний момент, Ви зможете додати решту молоко з легкістю.

Какао-порошок і мікси краще в теплій рідині. Спробуйте зробити гарячий шоколад... краще, ніж розфасований порошок матеріал, який вони продають на ринку.

+880
Mrweiner 29 бер. 2015 р., 19:24:00

Я чув багато порад від сезону всю каструлю, включаючи ручку і дно каструлі разом з внутрішньої сторони. Це дійсно необхідно, і якщо це так, яку мету це забезпечити?

+862
t0mppa 8 вер. 2019 р., 07:41:29

Як варіант, ось що я роблю для попереду бутерброди з (раніше) заморожений хліб. Я пропоную лише кілька речей, крім того, що ви плануєте.

Після того, як хліб з духовки і повністю охолоджують (8 годин або на ніч, як ви робили), я нарізати перед заморожуванням. Це дозволяє мені взяти шматочки з морозилки по кілька разів. (В якості альтернативи, ви могли б взяти хліб з кількох годин, потім розморозити достатньо, щоб нарізати; я вважаю, це менш зручно. Нарізки замороженого хліба є те, що я намагаюся уникнути!)

Як тільки з морозилки, я підсмажений. Це як отримує від холоду і надає хлібу додано трохи освіжаючи і вміння постояти тримаючи вміст протягом деякого часу (наприклад, тому хліб не буде, як сирий). Роблячи бутерброди безпосередньо з попередньо нарізаний, заморожений хліб можна, але я очікую, що це призведе до загострення вогкості.

Зібрати бутерброди і загорніть в харчову плівку, фольгу або мішок (як ви пропонуєте), настільки щільно, наскільки це зручно. Ця процедура, для мене, працює адекватно протягом кількох годин Зробити-вперед.

+855
Stolyar 27 жовт. 2011 р., 03:56:46

Деякі рецепти попросити кухаря посмажити дуже невелика кількість Даля, наприклад, "3/4 чайної ложки urid даль" і на самому початку приготування блюдо, яке не містити іншу даль. Приклади тут і тут, і у мене достатньо прикладів у моєму поварені книги, щоб переконатися, що це спосіб почати страву як традиційні, так і не обмежується те або інше блюдо.

Я зробила таке блюдо тиждень тому (з Мадхур Джаффри рецепт), і я не можу сказати, що підрум'яниться Даль в якій мірі не виявляються в готовій їжі. Так що ... який сенс? Чому мальки 1-2 ч. л. дав би це був спайс? Це може бути спосіб перевірки, коли масло досить гарячою?

+810
Portia 24 груд. 2015 р., 19:37:20

Цілком можливо, що вам потрібно додати більше шоколаду, або ж використовувати інший тип шоколаду. Голландський процес какао має набагато більш темний колір, ніж натуральний какао, наприклад.

Крім того, можливо, що колір буде світліше за рахунок мікроскопічних повітряних бульбашок. Це може статися, якщо ви використовуєте пухнасті інгредієнт (наприклад, зефір крем) або якщо ви змішуєте велика кількість повітря у вигадки. Хоча, я думаю, це багато повітря, щоб зробити велику різницю.

Якщо все інше зазнає невдачі, спробуйте занурювати шматочки помадкою в гіркому шоколаді. Я знаю, що це обман, але хто ж буде сперечатися з шоколаді іриски? Звучить добре для мене!

+783
apostate 9 квіт. 2011 р., 05:31:34

Я був в змозі дати задовільний діелектрик з допомогою елементів навколо будинку:

  • Покладіть ватні газетою в нижній частині картонної коробки.
  • Наступний шар-пінополістирол, якщо у вас є (я зберігаю залишки упаковки).
  • Шар на кілька кухонних рушників.
  • Додайте свій покритий блюдо в полі поруч.
  • Обробка додаткові кухонні рушники, і вперед!

Будьте впевнені, у вас є страви з духовки в той момент, коли ви збираєтеся вийти за двері.

Є ваша упаковка буде готова, так ти не даєш їжа встигає охолонути, поки ви полювати за коробку.

Я перевозив багато пирогів, і це працювало велике.

+741
Paragjyoti Nath 16 жовт. 2019 р., 00:13:22

Іноді під час приготування масляних крапель падає на підлогу, і виглядають негарно. Як я можу видалити ці типи масляних плям з підлоги?

+709
mAsT3RpEE 24 груд. 2011 р., 15:33:26

Використовуйте всі спеції, в основному дешевку. Більшість спецій останні півроку в цілому вигляді, зелень можна сушити і триватиме близько трьох, після цього часу смак буде слабшати і змінюватися в міру маслами, спеціями. Якщо ви зберігаєте ваші спеції в герметичній темній тарі ви можете крон з трохи більше часу, але я дуже рекомендую, якщо ви хочете свіжих спецій ви угнетаете себе і зберегти свіжу зелень на руках (це дуже мало працювати, щоб рости ваші власні).

Що сказав, лаврового листа тривати мене довгий час, і навіть після того, як я знаю, що вони повинні бути на пенсії я, як правило, просто кинути в каструлю, щоб досягти того ж ефекту.

+694
Michael Hennessy 27 січ. 2017 р., 23:06:37

Міністерство сільського господарства нал і сказав:

Відмовити: 20% Выжимк Опис: Кістка

Крім того, ви можете порівняти розмір порції вага молочної залози з шкірою (145 м) на вагу грудей з м'ясом тільки (118 г), кожен отриманий з 1/2 курячої грудки, так що шкіру припадає близько 18,6% від обвалки грудки і 14,9% кісток,-в грудях (облік раніше 20%).

Все, схоже, необваленной філе з шкірою-це трохи більше 65% м'яса.

М'ясо грудинки, як правило, найбільш витратною частиною курки купити, навіть кістки; якщо економіка-це дуже важливий фактор, ніж ви дійсно повинні розглянути можливість використання цілої курки.

+641
Jake Rose 26 січ. 2014 р., 14:14:55

Так, ви цілком можете використовувати тортильї на дні сковороди. Я не згоден з відповіддю @Роб, як я ніколи не знайшов підігрійте тортильї використовується вона як ви припускаєте, або у разі, коли згорнутий. І я ніколи не бачив рецепт цього кроку. (За винятком, коли немає подальшого приготування).

+601
JSHD 11 лист. 2016 р., 05:17:49

Кілька речей:

  • зерном годують проти годують кукурудзою проти трави годували. Кожен стиль надає особливу родзинку яловичина.
    • вільний діапазон і откормочной майданчики. Корови жиріли на відгодівельних майданчиків буде більше сало, м'ясо вільного вигулу корів більш глибокий смак. Загороді корів також бути більш ніжним.
    • "Органічний" (слово без сенсу насправді) проти номера. Деякі кулінари пов'язана з антибіотиками і гормональне лікування корів; взагалі кажучи, щось з написом "органічний" має менше шансів були хімічно оброблених при живий.
    • мармуровість, ступінь внутрішньом'язового жиру. Більше мармуровість = більше смаку. Майте на увазі, звичайно що деякі скорочення (наприклад, вирізки) є дуже мало внутрішньом'язового жиру.
    • у віці чи ні, і мокрий і сухий. Старіння м'яса дозволяє молочної кислоти денатуруються білки і збільшити смак. Сухий старіння-це значнокраще це не мокрі. Однак, що приходить в вартість, як з дозрілого м'яса повинні бути обрізається, що призводить до зниження врожайності у початковій фунт продукту.
+594
Noureddine Ouertani 20 черв. 2010 р., 14:20:46

Морозиво тут позиціонується як аромат "мексиканська ваніль".

Здається, солодший і має очевидне насіння ванілі (або щось схоже). Є типу ванілі, який однозначно мексиканець? Або ж аромату означає "Ванільний в мексиканському стилі", і посилаються на якусь техніку?

+486
MiXT4PE 21 серп. 2018 р., 09:24:44

Одного разу у мене був spinash салат з родзинками і асорті з сиру Пармезан. Дуже смачно.

+462
Lado Baramidze 26 січ. 2012 р., 14:58:19

Якщо дріжджі не застаріли, то, швидше за все, звучання винуватцем є температура води. Вона повинна бути в межах 105-110. Якщо це занадто круто, тоді ви не будете активувати дріжджі і якщо ви отримаєте його занадто тепло, ви почнете вбивати його.

Інший можливий випадок може бути, коли ви додаєте сіль. Якщо він йде в перед або в той же час як цукор ви будете заарештувати видобуток газу і активності дріжджів.

Зробити дріжджі, цукор, суміш води йде спочатку і створити кошлате тісто з борошном. Додати сіль, як ви починаєте, щоб довести тісто разом, так що він не надто швидко, щоб заарештувати розвиток дріжджів.

Якщо ви зберігаєте борошно в морозилку або холодильник, переконайтеся, що воно прийде до кімнатної температури, перш ніж додавати його в воду або холод борошно-де-активації дріжджів.

+462
jason youngblood 22 січ. 2014 р., 05:08:38

Кращий рада, яку я можу дати, щоб використовувати курячі стегенця, а не грудку. Вони мають більше жиру, який тримає м'ясо сирим. Вони потребують більш повільному приготуванні, але вони того варті.

Спробуйте півня вини страви - обсмажити курячі стегенця в оливковій олії, потім вийняти, обсмажити трохи цибулю, гриби і часник, потім додати пару стаканів червоного вина, трохи курячого бульйону, трав і стегон. Варіть два з половиною години, і курка буде розвалюватися.

Якщо ви наполягаєте на використанні курячої грудки, спробуйте наступне: речі груди з чим-то досить жирні - спробуйте сир фета, в'ялені помідори, часник і лимонну цедру. Обсмажити на гарячій сковороді протягом декількох хвилин обидві сторони до коричневого кольору. Потім беремо гурток з пергаменту для випічки досить великий, щоб поміститися в каструлю, роздушіть його, і запустити його під холодною водою. Похитнути його, поп її поверх курки, потім покласти важку кришку каструлі, зверху і поверніть вогонь до мінімуму-іш. Нехай сидять там протягом 15-20 хвилин, і ви повинні знайти курка приємною та ніжною.

+460
John Wiseman 17 січ. 2019 р., 10:42:05

Я купив 7 фунт яловичої вирізки на ринку, що м'ясник просто нарізають і упаковують для мене.

Що є кращим способом, щоб зберігати його в холодильнику? Він буде тримати протягом 5 днів або більше?

+400
user203608 14 лист. 2011 р., 10:02:41

Я особливо зацікавлений в тому, як у віці Гауда розтане порівняно з молодою Гауда, але мене цікавить, що відбувається з його смаком, а також.

Я живу в США і ніколи не пробували у віці Гауда. Гауду я знаю, молода, м'яка, дуже гладка, і тане красиво. Це майже як американський "сир", але на відміну від американського сиру, він насправді має якусь родзинку. Мене цікавить більш інтенсивно ароматний сир, який як і раніше дуже слабка.

Як трохи порівняння, я використовую чеддер зовсім небагато. Молодий чеддер плавиться красиво (в макарони і сир, наприклад), але це не має сильний аромат. Я віддаю перевагу смак гострий (або віком) чеддер, але не тане плавно. Тільки у віці чеддер Mac і сир не добре працювати; це зернисті і часто відокремлює ще в бешамель. Я з радістю покладу на бутерброд.

Я збираюся купити Беемстер у віці Гауда , який витримується протягом 18-24 місяців і я хочу використовувати його найкращим чином. Я теж зацікавлений в 5 років у віці Гауда, але з доставкою дуже дорого. Я із задоволенням читаю будь-які зауваження про значення довгих віці Гауда, а також.

+397
Nick Crews 13 квіт. 2010 р., 15:02:58

У мене виникли проблеми, роблячи пристойний крем.

У мене є рецепт, який говорить, щоб використовувати:

1 фунт (450 г) вершкового сиру, при кімнатній температурі
4 унції (110 г) несолоного вершкового масла, при кімнатній температурі
2-3 чашки (240-360г) цукрової пудри, просіяної
кілька крапель ванільного екстракту


а потім

Щоб зробити глазур, збити вершковий сир і масло разом до отримання однорідної маси. Повільно додати цукрову пудру (робіть це на низькій швидкості, щоб уникнути хмари пилу) і перемішати до легкий шовковистий. Додати ваніль`.

Проблема у мене полягає в тому, що він виходить дуже рідким в мороз нічого. Я спробував додати трохи більше цукрової пудри і це, продовжував він сопливий держави. Я використовую весло K для мого міксера Kenwood в суміш глазурі.

Я покласти глазур в холодильнику на даний момент, щоб побачити, якщо він трохи затвердіє. Це стандарт, або я роблю щось неправильно?

Редагувати:

Після того, як вершковий сир в холодильник на кілька годин, він все одно не твердне, просто повернув холодна рідка слиз.

Одна річ, яку я помітив, полягає в тому, що супермаркети у Великобританії продають "м'який сир", а не "сир", який змушує мене думати, що є різниця між сиром і м'яким сиром. Філадельфія у Великобританії продається як м'який сир, і безліч рецептів, заснованих у Великобританії, які включають в себе вершковий сир глазур часто включають в себе лимонний сік.

+393
Katie Graves 16 лип. 2010 р., 19:20:05

Перше, що ви повинні пам'ятати, що ви ніколи не збираєтеся зробити дуже солодкий лікер з ніжним смаком, як амаретто або лікер диня, в те, чого немає. Ви можете доповнювати, але ви ніколи не будете змішувати Мідорі напій, який втрачає цукор, зберігаючи ароматом дині в авангарді, ви повинні або жити з солодкою нотою або ти будеш прикривати дині якщо не підірвати його повністю.

Рецептом я завжди користуюся, коли експериментую з коктейлями "з двох частин сильна, одна частина солодкий, одна частина кисла". Ви вибираєте маточного розчину (свій 80 - до 150-доказ "база"), додати солодкий, зверніть увагу, зазвичай солодкий лікер як Кюрасао або амаретто, або схожий на сироп Гренадін, потім збалансувати його з кислинкою, як цитрусовий сік, гранатовий сік, або кислі, як лікери лимончелло, кислого яблука, вишні тощо). Це, як правило, якщо ви виберете їх правильно, дає вам що-то близько смак ви були після того, коли ви вибрали три частини; потім ви можете налаштувати пропорції, щоб збалансувати сильні і слабкі сторони окремих інгредієнти'.

Наприклад, текіла, Тріпл Сек і сік лайма в пропорції робить пристойний "до" Маргарита, але багато хто вважає його занадто сильним і трохи кислий; традиційна суміш 7-4-3, що порівняно з 8-4-4 (2-1-1) експериментальна суміш приносить солодкий, але також-цитрусового лікеру трохи більше.

Повернутися до цієї справи; Midori-це ваш "солодкий", і це напевно так. Також на фруктової стороні, так що ви можете доповнити його з травами або крем, або доповнити його ще фрукт, але не намагайтеся зробити Мідорі щось не те, як дим і земля (переклад, триматися подалі від віскі, якщо ви не готові пити своїх помилках). Лимон/сік лайма, Як правило, переможцем в сильний фруктовий кислинкою. Гранатовий сік є менш потужно кислоти, але і менш цитрусовим, тому якщо ви не хочете, щоб він на смак як лимонний льодяник ви можете дати йому спробувати. Проблема в тому, що суміш червоного і зеленого дає коричневий колір, тому він не буде особливо привабливим. Я використовував оцет на основі рідин, кислий перед (спробувати горілку, вермут і розсіл, коли-небудь), але це не правильно, Зверніть увагу на Мідорі. Шамбор (чорна малина; як правило, більш терпкий, ніж солодкий) може бути перспективним; ніколи не пробував. Шамбор становить 33 доказ і Мідорі-це 46; ті, які розрізняються питома вага (як правило, вище доказами світліше і цукор важче), що якщо ви обережні, ви можете шар їх Мідорі за Шамбор, який робить різдвяні постріл (червоний і зелений).

Гіркий також може протистояти солодкою, але ви повинні бути дуже уважними, забути 2-1-1 змішати і просто поставити свої міцні й солодкі разом, потім додати щіпку Горького в той час, поки вона балансує. Кампарі варіант ("неохайна п***и", якщо ви зважитеся погуглити цей термін має Мідорі борючись Кампарі і Джин, між іншим), але я ніколи не дбав про неї в якості змішувача і не тримати його в моєму особистому кабінеті. Аніс-ароматизовані напої, такі як Гальяно, УЗО або absynthe, мають гіркий Зазначимо також, що деякі кольори та інших властивостей, які могли б зробити цікавий перегляд випити. Більшість людей забувають, що шоколад насправді гіркий смак, і це тільки цукерки, тому що шоколатьє рідоти какао в купі цукор, вершки і масло. Ви можете спробувати темний шоколад з лікером, як Моцарт, Сабра або Годіва темний, змішаний з Мідорі та/або бази зразок білого рому або горілки (знову ж таки, використовуйте їх, коли ви бачите, різниця більш ніж 10 доказ; ви граєте з красивим яскравим зеленим тут, так нехай це шоу).

Немає нічого поганого зі збереженням його на милій стороні, або. Крем може добре доповнюють солодкий, без додавання солодкого або намагається відняти її. Бейлі не додають більше цукру, так що будьте обережні з цим. Молоко/вершки, ванільне морозиво і т. д. Всі хороші можливості, щоб додати примітку, зберігаючи при цьому крем з ароматом дині Мідорі і нудотний до нудоти. Зелений російська це Білий російський (горілка, Калуа, молоко) підставляючи Мідорі для Калуа. Болс парфе д Амур (вони починаються з синього Кюрасао і додати ванілі, мигдалю і шипшини, які роблять його фіолетовий) 54 доказ, так це шар поверх Мідорі, що робить Марді Гра.

Соду додати трохи кислоти, трохи гіркий і трохи солодкий, і добре розбавляємо густої консистенції Мідорі. Мідорі і імбирний ель і М7 (Мідорі і 7-вгору) кілька очевидних варіантів, я б триматися подалі від кола, як вам спустимося назад в густий солодкий землі. Спробуйте додати Мідорі на горілку шорле (содова або тонік), щоб підсолодити його трохи.

Тримайтеся подалі від інших нудотно-солодким інгредієнти. Гренадину немає, якщо ти не нашаровувати один постріл і потрібен важкий червоний. Мідорі і амаретто, як правило, мають таке ж місце в профілі, так що, як правило, використовується замість іншого міняти напій.

Незважаючи на те, що я кажу робити або не робити, ви знайдете приклад те, що працює, якщо ви дивитеся досить міцно. Наприклад, є віскі і Мідорі напій під назвою зле небо, і універсального віскі/коктейль Midory називається Мідтаун Муза, обидва з яких суміш піт віскі проти Мідорі, яку я рекомендував. Швидка Ф**До-це шаруватий постріл Бейліс, Калуа і Мідорі, змішувати солодкі фрукти з Мідорі дуже солодкий і крем Бейлі проти природних Калуа кавовий тони.

+377
Atul Kumar Agrawal 22 груд. 2016 р., 20:04:12

У мене є курячі кістки в морозилці, що мороз на них. Я все ще можу використовувати їх, щоб зробити курячий бульйон?

+372
Uchiha Uzumaki 18 черв. 2019 р., 18:09:30

Питання просте - як сказати, якщо збивання дозатор для крему overpressurized або underpressurized без ризику видалення голови?

Примітка: Спочатку я представив два питання в ще один пост (де ви можете прочитати фон на моє питання), але тільки один отримав відмінний відповідь.

+348
Christian Loris 24 лист. 2011 р., 09:24:24

Якщо так, чи є якісь профілактичні заходи я можу зробити, щоб запобігти цукерки з терміном придатності?

Мені цікаво, тому що Хеллоуїн цукерки після двох років прагне виглядати трохи...не в собі, і я не впевнений, якщо це безпечно, щоб дати його назад це Хеллоуїн. Так як немає ніякого помітного терміну придатності на упаковці цукерок, це з упевненістю припустити, що вони не закінчуються?

Те ж саме йде для домашні цукерки, вона теж закінчується?

Я хочу знати, для більшості шоколадних цукерок, рок-цукрові цукерки (льодяники і т. д.), Є чи не вони закінчуються

+342
Hasib Akter 2 лип. 2010 р., 00:29:29

Мій досвід з таким же конфлікт змушує мене відчувати, що портативний пропану гриль-це найкращий варіант. Ці абсолютно готують так само, як і повний розмір гриль, і ви можете навіть зробити перехідник на повнорозмірний балон з пропаном, якщо ви хочете. ID рекомендувати проти Джорджа Формана гриль або гриль на вулиці, як мій досвід показує, що ті не виробляють той же смак і текстуру.

+261
EJT 10 серп. 2019 р., 10:46:40

Тому в минулі вихідні я зустрів своєрідну лінію в рецепт, який я сподіваюся, що хтось з більш знання в кулінарії, ніж мені може пролити світло на

Змішайте борошно, коричневий цукор і щіпку солі в іншій мисці. З допомогою двох ножів, роботі холодного вершкового масла, нарізати на шматочки, в борошно, поки суміш не нагадує грубу їжу. Посипати суміш рівномірно чорницю.

Я вирішив, що покласти в миску і пафосно рубати на шматки вершкове масло, поки мої зап'ястя боляче. Моє запитання складається з двох частин:

1) Чому? Я припускаю, що цей рецепт має якесь обґрунтування, чому два ножа є підходящим інструментом.

2) чи є конкретний метод слід використовувати при "робочої" суміші?

+221
Linge 21 лют. 2015 р., 15:40:56

З2 б насправді залишити пляшку напою, щоб зайнятися квартирою, і це не більш імовірно, ніж коли ви зберігаєте його при постійній температурі. Я часто роблю все одно як мені не вистачає простору холодильника і не пити багато газованих напоїв, і у мене ніколи не було проблем

+152
kevinmonkey 12 серп. 2016 р., 21:57:38

Пастеризація дозволить скоротити життєздатних клітин в чайний гриб, який є небажаним.

Охолодження, як я нещодавно виявив, уповільнює тільки зростання Скобі, але це дасть вам достатньо часу, щоб зберегти рідина прозора. Якщо є достатньо часу (>3 місяців в моєму випадку), ви побачите зростання на 3С.

Будь це одиночний або подвійний закваски, там дійсно немає різниці, якщо ваш субстрат дуже різних по другий ферментації. Видів дріжджів відповідають за шипіння поки бактерії як G. Xylinus відповідає за формування мата з целюлози, який ви хочете контролювати. Я ще не подивився на те, що робить р. Xylinus процвітати, але навіть в Скобі є деякі умови, які сприяють дріжджі за бактерій, є це рН-поріг або азоту або деяких інших мікро-нутрієнтів.

Можливо, ви захочете поекспериментувати з ним. Те, що я помічаю, що старий Скобі витримують при низьких температурах, менш здатні виробляти газ, який говорить про те, що дріжджі населення постраждати від підвищеної кислотності або підвищеною кислотністю при зниженій температурі.

Р. Xylinus і інші бактерії харчуються етанол з дріжджів для виробництва кислот (переважно оцтової і молочної). Так, ви, можливо, захочете спробувати витягати новий ріст і rebottling без додаткового додавання цукру.

Агітація також запобігає утворенню мат, але ви все одно знайдете відкладень і "мразь", зважених в рідині. Якщо це прийнятно, можна просто періодично тіні пляшки, щоб зірвати мат.

+146
Jeana van Belle 5 квіт. 2010 р., 06:01:39

Якщо у вас є доступ до сушеного шавлії, або навіть можете висушити свої власні, порошити сир з масою порошку дасть набагато більш сильний колір (і смак), ніж напівпрозорий сік - світло і сріблясто - зелений, але що-то. Це може бути доповнений будь-якої іншої зеленої трави або листя (у вигляді порошку), чий смак і колір, а доповнює і покрив товстим для сильніше мармуровість ефект - волога в сирі буде гідрат порошок так і гладким, а ось вставити буде зосереджена навколо країв сирною штук більше, ніж соку, і мармур дуже чітко.

В іншому випадку, соки Дороті згадала, шпинат, спіруліна, водорості, Морські водорості, паростки пшениці, всі повинні колір зелений досить добре. Якщо колір не до душі, ви можете спробувати більш концентрований варіант барвника - може бути зменшення соку до темних і товстих. Найпростіші соки краще розбавляти, тому вони не можуть навіть так само сильно, як вони можуть, якщо концентрований.

Порошок, знову ж, швидше за все, дасть більш сильний колір, ніж просто замочування в соку (який, по своїй природі, розбавлений), але і більш сильний аромат - не обов'язково негативне, але щось, щоб тримати в голові. Я бачив порошку хлорела водорості і подрібнені шпинат продається саме природний зелений харчовий барвник (темний і світлий, відповідно), тому вони, безсумнівно, можуть бути використані для цієї мети... і рецепти фотографії включають в себе цукерки, не тільки смачні речі, тому аромат, можливо, не бути занадто переважною, якщо використовується обережно навіть з яскравим кольором.

+116
user3047190 8 лист. 2017 р., 02:34:27

Що при повільному приготуванні, що температура (для м'яса, принаймні) повинні бути стабільними і не змінюватися.

Ви можете створити свій власний, більш портативний і розширювана сувид обладнання досить дешево: http://seattlefoodgeek.com/2010/02/diy-sous-vide-heating-immersion-circulator-for-about-75/

Духовка, напевно, не може бути використаний, так як температура в печі занадто багато змін (установка 100С духовку може означати, що реальна температура в печі змінюється між 90С і 110С).

Сувид може також бути виконане з ПІД-регулятор температури, простий, електричних heatplate і звичайну каструлю або рисоварку з аналогового перемикача (посилання).

+112
Emma evans 5 черв. 2014 р., 22:23:30

У чому небезпека дрібних пасом з нержавіючої сталі йдуть від фільтра дроти і заковтування?

+99
zhiyuany 1 бер. 2019 р., 02:58:49

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil